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Speiseeistest: 1/3 durchgefallen!

Ekelalarm bei heimischem Speiseeis! Die Arbeiterkammern hat jetzt Eissalons getestet. Das Ergebnis:  1/3 der Eisanbieter ist dabei durchgefallen.
Zwar gibt es eine Verbesserung zum letzten Jahr, in dem 48 Prozent der Stichproben mangelhaft waren – trotzdem hat man auch heuer bei 33 Prozent Hygienemängel festgestellt.
‚Diese Hygienemängel können sowohl bei der Verarbeitung als auch beim Verkauf entstehen. Das heißt, dass zum Beispiel die Becher in die man das Eis gibt, die Hände der Zubereiter oder der Eislöffel mit dem das Eis geschöpft wird, verunreinigt sind.’

Den ganzen Test der AK kannst du hier durcklicken.

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