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Depressiv durch Fast Food?
Mikroplastik schadet Gehirn
© shutterstock.com | Tatjana Baibakova
(23.05.2025) Man weiß schon lange, dass Fast Food unnatürlich viel Zucker, gesättigte Fettsäuren und Natrium enthält und deswegen sehr ungesund ist. Hoch verarbeitetes Essen schadet demnach nicht "nur" der körperlichen Gesundheit, sondern kann auch Depressionen, Angst- und Schlafstörungen auslösen.
Unglaubliche Menge an Mikroplastik
Ein kanadisches Wissenschaftler-Team ist nun trotz unzureichender Forschung von der extrem schädlichen Rolle von Mikroplastik überzeugt. Prinzipiell wurde in Junk Food deutlich mehr Mikroplastik nachgewiesen, als in natürlichen Lebensmitteln, in Chicken Nuggets etwa 30 Mal so viel, wie in einer normalen Hühnerbrust. Das liegt an den Zusatzstoffen, der Verpackung und den verwendeten Geräten während der Zubereitung.
Beträchtliche Schäden im Gehirn
Die schädlichen Partikel können die Blut-Hirn-Schranke überwinden, werden dann im Gehirn gelagert und schaffen Stress, Entzündungen, veränderte DNA und Gehirnstörungen. All das wirkt negativ auf die psychische Gesundheit.
(MH)