Keine Erbsen in die Guacamole!

(03.07.2015) Was gehört in eine richtige Guacamole? Dieses Thema sorgt gerade für heftige Diskussionen in allen Social-Networks. Die New York Times hat nämlich in einem neuem Rezept vorgeschlagen, Erbsen in das Dip zu mischen – dadurch würde es süßer schmecken und sich nicht braun färben:

Köche, Food-Blogger und sogar Politiker sind entrüstet: „Stoppt den Guacamole-Wahnsinn“, heißt es etwa auf Twitter. Und auch US-Präsident Obama und der neue republikanische Präsidentschaftskandidat Jeb Bush haben sich in die Diskussion eingeschaltet:

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