Es geht um vegetarische Wurst

Um vorweg eines klarzustellen: Es geht bei diesem Rechenbeispiel um vegetarische Ernährung, nicht um vegane – also um Lebensmittel, in denen zwar kein Fleisch enthalten ist, sehr wohl aber andere tierische Produkte wie zum Beispiel Eier und Milch.

Verglichen wurden bei dem Beispiel eine klassische Mortadella und die vegetarische Variante, in der kein Fleisch enthalten ist.

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