Ernährung fürs Immunsystem

(06.04.2020) Nur Obst und Gemüse sind in Corona-Zeiten zu wenig! Davor warnen jetzt Ernährungswissenschaftler. Gerade jetzt sollten wir unser Immunsystem ordentlich stärken. Einer der wichtigsten Mineralstoffe dafür ist Zink. Das finden wir vor allem in Milchprodukten wie Käse, aber auch in Fleisch.

Ebenso müssen wir jetzt ganz stark auf unseren Darm achten, sagt Ernährungsexpertin Sabine Bisovksy:
“Wir wissen, dass ein Großteil der Immunzellen im Darm sitzt. Wir müssen also die guten Darmbakterien jetzt ordentlich füttern. Am besten mit Ballaststoffen aus Hülsenfrüchten, Linsen, Bohnen und Erbsen. So halten wir das Immunsystem fit.“

(mc)