Food-Trend: Kaktus-Blätter!

(10.10.2016) Kommt bei dir auch schon Kaktus auf den Teller? Ja richtig gehört: Kakteen sind DER neue Food-Trend! Auf Insta posten Blogger Pics von Essen aus der stacheligen Pflanze -manchmal gegrillt, teils nur gedämpft.

Die langen, dünnen Blätter der Feigenkakteen gibt‘s in Mexiko schon lang als Beilage. Nopalitos wird’s genannt und ist jetzt auch bei Food-Bloggern im Web der Hit. Das Essen von Kakteen ist generell super gesund, bestätigt Ernährungsexpertin Ursula Pabst.

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