Food-Mythos 5: Honig

(05.04.2016) Honig gilt als eine natürliche Wunderwaffe, um Speisen eine gewisse Süße hinzuzufügen, ohne Zucker verwenden zu müssen. Außerdem verfügt er über wertvolle Inhaltsstoffe, wie Vitamin C und B. Das Problem ist, dass Honig unglaublich viele Kalorien hat. Wer abnehmen will, ist mit Honig ebenso schlecht beraten wie mit normalem Zucker. Agaven-, Ahorn- oder Reissirup haben weit weniger Kalorien und sind ein optimaler Zuckerersatz.

Manche Snacks bereitest du dir am besten selber zu, dann weißt du immer genau was drinnen ist.